[偷懶]雪泥炸雞

九月最後還要更新一次！！！！！


圖拍得超失敗對不起......
不過這食譜的美味程度卻是頂級的（真的沒騙你
方便程度當然也是頂級的（不然我不會介紹

只需要大概20分鐘，
配飯就可以當成一頓晚宴了。

日式的口味，如果不喜歡炸雞的話，
換成炸蝦或是別的肉類也是可以的。

材料： （一人份）

　冷凍雞塊　　　　　　約六塊
　其他像是冷凍炸蝦、炸豬排也可以，想節省時間用外賣新鮮的也行

　白蘿蔔　　　　　　　1/4根
　蔥花　　　　　　　　適量

　任何日式味素　　　　適量
　我用的是S&B的日式關東煮醬，根據包裝上的指示加水即可
　直接用鮮美露也行，約六大匙左右
　其他的像是日式火鍋湯底、日式烤肉醬油、海鮮素等等也是可以的





　作法：
　1.起油鍋，將冷凍炸雞(或其他肉類) 放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
　　如果不想用油炸，可以放入220'C的烤箱內，烤10分鐘至表面金黃。

　2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。
　　喜歡口感強一點是可以不用磨成泥，刨絲就ＯＫ了。
　
　3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥、味素和適量的水，放入鍋中以大火煮開。
　　不知道放多少水可以先試味，一點點鹹就可以了。
　
　4.將作法1的炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2～3分鐘
　　再撒上蔥花即可食用。　　　　　　　　　　　




我不太喜歡直接吃炸肉，覺得太乾，總要找點沾醬或是湯底拌一下。

之前有朋友買了一盒有菜有肉的綜合天婦羅，然後用這個雪泥湯一泡，
風味一流，整鍋超有料理店做出來的架勢XD